Родиной первой томатной пасты стала Сицилия, где в самый жаркий период августа мякоть томатов высушивали под солнцем на деревянных досках, после чего скатывали получившийся продукт в шарики. На Сицилии томатную пасту продолжают делать «по-домашнему». Сейчас такой непростой способ приготовления томатной пасты сохранился только на юге Италии, а обычную томатную пасту производят промышленным методом с начала XX века.
Теперь вы можете подключить мобильное приложение
для iOS и Android
